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纸上烤鱼和纸包鱼的区别?

发布日期:2020-01-24 18:40 作者:澳门现金 点击:

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  展开全部用料:罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个 ,学正宗纸包鱼做法,到成都上善佳。

  泰式香蒜纸包鱼的做法:1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后,冲洗干净备用 2、去皮切碎,野山椒切碎 。3、在鱼身两面各划几刀 。4、将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、汁、放入碗中混合成调味汁,挤入青柠檬汁 。5、罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀 。6、浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和野山椒 ,7、将锡纸四周折起把鱼包住,放入190°预热好的烤箱,烤20分钟。8、取出后,打开锡纸浇剩余的调味汁,撒上黑胡椒碎,烤箱调至200度,继续烘烤5分钟即可出炉.

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